萍聚 › 健康饮食 › 秘制南京盐水鸭+鱼香咸鱼茄子

happyupday 发表于 2012-12-17 11:56

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belinda1103 发表于 2012-12-17 19:19

学习下！

Frau.N 发表于 2012-12-17 20:36

学习学习

emmadong 发表于 2012-12-17 21:28

{:4_277:}

娇娇猪 发表于 2012-12-17 23:24

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xulan9cn 发表于 2012-12-18 11:08

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today64 发表于 2012-12-18 15:58

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

chinazhao 发表于 2012-12-19 20:03

{:4_276:}

breath723 发表于 2012-12-19 20:18

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blueflora1 发表于 2012-12-19 20:27

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小雅@我来自东 发表于 2012-12-20 02:16

mark

xdjm1 发表于 2012-12-20 15:32

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meerlotus 发表于 2012-12-20 19:11

一到饭时就想到这个版上来发掘胃口，哈！
我以前用楼主的方子烤过鸭子，无奈刀工太差。楼主这盐水鸭切得真是没得说了！怎么剃鸭架呢？

花茶春天 发表于 2012-12-20 21:27

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as9921as 发表于 2012-12-20 22:03

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Smilefeng 发表于 2012-12-21 19:40

流口水

1923 发表于 2012-12-21 23:27

Spielberg 发表于 2012-12-21 23:57

kk

xyan 发表于 2012-12-22 08:59

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么么么 发表于 2012-12-22 12:44

{:5_319:}

anzi-hj 发表于 2012-12-22 16:07

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himimio 发表于 2012-12-22 17:33

{:5_312:}

杏仁瓜子 发表于 2012-12-22 18:41

kankan

Li1234 发表于 2012-12-22 19:18

看看

VVCC 发表于 2012-12-22 22:11

葡萄仔 发表于 2012-11-15 10:22 static/image/common/back.gif
那是好多年之前，我曾在法兰读书打工的时候，认识一个南京R大姐，厨艺超高，糕点做得也很棒。
这道盐水鸭就 ...

班，我的鸭子怎么摸完盐就出汤了？不是不没把水控干净啊？还是鸭子自己出的？这样不回影响口味吧？还有鸭子要把胸打开吗？就像你图片那样，露出里面的骨头来。

天水宝宝 发表于 2012-12-22 22:40

Momoki 发表于 2012-12-22 23:09

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Jessie1212 发表于 2012-12-23 11:41

kk

lin2012 发表于 2012-12-23 18:05

你那个35粒花椒是不是太少了，我数35粒，觉得太少，就又放了双倍的，炒盐的时候觉得还是太少，又加了，现在应该不少于140粒

刚刚放冰箱里了，估计明天吃的话，时间太短了吧

gyrfalcon 发表于 2012-12-23 19:31

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