北方的食品比较粗犷，南方的比较精细。。。
南方人跑到北方的饭店总是被端上来的一大脸盆菜吓到，而北方人在南方的饭店也总被小碟小碗搞得很郁闷~~
原帖由 titata 于 2006-1-19 12:04 发表
米问题，下次我们2个大胃一起吃，看看谁更食神$不错$或者让他们两个一边吃蔬菜去，给我们当评委$不错$
:lol::lol::lol:$不错$
原帖由 hhcc421 于 2006-1-19 10:12 发表
有次我们谈到南方的泡饭，然后BF很不解，什么叫“泡饭”，解释说就是白饭泡水。他恍然大悟，他说他们那里叫“大水米饭”还是“大米水饭”（记得不是很清楚了），我都快笑晕了:lol: 接着话题就延伸到了我们吃的菜泡 ...
好象很多北方人不知道茭白是啥东西，和我家那个解释了半天，他也没明白
不过茭白是长在水里的吗？这个偶从来没注意过。。。。。
原帖由 花火 于 2006-1-19 02:42 发表
北方人: 邮东西 - 南方人: 寄东西
北方人夏天睡觉都关窗,南方人冬天睡觉都不关窗
都不对啊，我们也说寄东西啊。。。还有夏天关窗户不热s了？
ps.如果开空调的话，在开窗户就是有毛病了～:lol:
石家庄
原帖由 花火 于 2006-1-19 02:45 发表
还有就是以前去上海,无锡那边,出去吃早餐.
我点的是"馄饨"(也可叫做"水饺"),可是端上来的是我意义上的"饺子",就是里面馅很多.
而我们的"馄饨"(水饺)皮很薄,馅很少 ...
从外形就能区分啊：
饺子：
http://images.snapfish.com/3446878723232%7Ffp63%3Dot%3E2345%3D82%3B%3D977%3DXROQDF%3E23239%3B9543463ot1lsi
http://images.snapfish.com/3446864323232%7Ffp64%3Dot%3E2345%3D82%3B%3D977%3DXROQDF%3E23239%3B9456974ot1lsi
馄饨：
http://images.snapfish.com/34472%3A6%3B23232%7Ffp47%3Dot%3E2345%3D82%3B%3D977%3DXROQDF%3E2323%3A32335533ot1lsi
http://images.snapfish.com/3447393523232%7Ffp47%3Dot%3E2345%3D82%3B%3D977%3DXROQDF%3E2323%3A3778%3B83%3Aot1lsi
饺子皮一般可以自己擀，但混沌皮薄的很，可就得买机器做的了。。。除非技术特别高～
原帖由 神勇女巫 于 2006-1-19 03:09 发表
理发我都讲剪头发，很多北方朋友都讲绞头发
说绞头发的好像越来越少了。。。
原帖由 twosteps 于 2006-1-19 12:02 发表
我从小在北方长大, 但是我一直和妈妈过, 妈妈来自南方, 所以家里是南方过法, 到学校和同学又都是北方说法了.....^_^
记得可能还是上小学或者幼儿园大班的时候. 老师一开始说勺子我就怎么也听不懂, 因为偶家一直都 ...
您＝Sie
你＝du
哈哈～我觉的还是有您好～用您表示尊敬啊～当然和德语用法一样，朋友亲人之间就用你了。。。
原帖由 魑魅魍魉 于 2006-1-19 12:54 发表
北方的食品比较粗犷，南方的比较精细。。。
南方人跑到北方的饭店总是被端上来的一大脸盆菜吓到，而北方人在南方的饭店也总被小碟小碗搞得很郁闷~~
所以长的也不太一样～～:lol::lol:
原帖由 神勇女巫 于 2006-1-19 15:12 发表
好象很多北方人不知道茭白是啥东西，和我家那个解释了半天，他也没明白
不过茭白是长在水里的吗？这个偶从来没注意过。。。。。
晕。。。我见都没见过。。。也没听说过。。。
http://icgr.caas.net.cn/photobase/茭白-1.jpg
原帖由 sisily 于 2006-1-19 03:41 发表
我就是长江两岸长大的哦，bf是纯正的南方人，广东的。我觉得差异就小很多，和北方的朋友在一起总闹笑话，还被大家当笑柄哦，哈哈。$惨啊$
所以我是坚持南方找南方的，中德的婚姻嘛，是自己自愿的哈。德国也分 ...
我晕。。。你看我的头像象mm吗？$汗水$$汗水$$汗水$
说到绞头发，前几天我们这里一个西安美女来给我看她新弄的头发，说是**绞的，我其实一直没搞明白，为啥叫绞？怎么绞，不都是用剪刀剪的吗？
我们是说剪头，只不过那个剪字念jiao三声
原帖由 niuniu800623 于 2006-1-19 16:13 发表
我们是说剪头，只不过那个剪字念jiao三声
ganz genau。。。不过好像越来越多说jian了吧。。。
强帖哦，我笑得都只不住了，原来南北的差异那么大。
原帖由 丢手绢 于 2006-1-19 12:23 发表
你说的该是功夫茶了
客家人也有喝功夫茶的习惯
我们那里凡是看到有摆功夫茶的
基本都是客家人
手绢，俺就是客家人:P
我们说青菜，指的是带叶子的菜。
[ 本帖最后由 风来疏竹 于 2006-1-19 17:37 编辑 ]
原帖由 niuniu800623 于 2006-1-18 23:47 发表
不过，红豆mm你做饭这么厉害，不管你bf的口味有多北方，也肯定被你的饭菜俘虏啦！！！$不错$$不错$$不错$
嗯～ 基本上是这样。 有时会被我辣得动弹不得。。。>_<* 吃多了我做的菜偶尔吃吃邻居的菜也会感动得添3大碗饭大呼， 好久没吃北方菜啦！！！ $汗水$
原帖由 niuniu800623 于 2006-1-19 00:09 发表
我们家也是刷，不过，是我最不喜欢的事。
问一句：大家用什么刷碗啊？
我大学时就被寝室的北京小妞改造成“刷碗”了
我家现在就是用个刷子在刷碗， 呵呵～ :P
原帖由 2liang 于 2006-1-19 00:31 发表
大家在很碗难刷的时候真的都不用钢丝球刷碗吗？$汗水$
我还以为大家都经常用呢。。。:o
难刷的就先泡着， 不使用暴力。。。:lol:
原帖由 leiessen 于 2006-1-19 00:37 发表
看看大家说吃了,,,,,,,,,,我来说个喝的.....................
因为北京比较干燥,所以大家都挺能喝水的,,,,,,,,,原来在希尔顿饭店上班的时候,因为涉外饭店方便,每个在办公室工作的员工都弄了一个装咖啡,或者咖啡伴 ...
嗯，我也喜欢用大杯， 现在每天喝水的杯是个啤酒杯
原帖由 花火 于 2006-1-19 02:42 发表
北方人夏天睡觉都关窗,南方人冬天睡觉都不关窗.
南北差异挺有趣的.
这个也是大学时寝室的南北差异之一， 我要开窗睡， 下铺的北京小妞死活不肯， 现在我bf也是关窗关得严严的睡， 他们口径还很一致， 怕中风！ 我晕～
原帖由 hhcc421 于 2006-1-19 10:15 发表
说个和吃不搭界的好伐？就是南方说的“草稿纸”，北方人叫“草纸”。那我问，厕所里用的纸叫什么呀？BF振振有辞的说，叫“手纸”啊！晕，我们南方叫 “草纸“的嘛:lol:
:lol::lol::lol: 笑死我了， 手纸的事情我发现了， 草纸倒是没留意～
这个贴狂搞笑， 还能让我时常想起我的大学生涯。 大家继续发挥哈～
[ 本帖最后由 酸红豆 于 2006-1-19 18:16 编辑 ]
原帖由 2liang 于 2006-1-19 16:01 发表
晕。。。我见都没见过。。。也没听说过。。。
http://icgr.caas.net.cn/photobase/茭白-1.jpg
交白有点像笋, 老了也不好吃.
我妈做的交白炒肉狂好吃, 就是那玩意比较吃油, 油少了不好吃, 油多了又担心发胖, 矛盾啊~~~~
原帖由 神勇女巫 于 2006-1-18 16:34 发表
青菜难道不是一种菜吗？ 对啊，我有次去北京差点汗死，我说要吃抄青菜，谁知道那个服务员说哪种青菜啊？绿色的菜都叫青菜，然后我就完蛋了，不知道怎么形容那个菜了！
原帖由 风来疏竹 于 2006-1-19 17:34 发表
手绢，俺就是客家人:P
我们说青菜，指的是带叶子的菜。
MM 老家哪里啊? 我妈也是客家的~~~老家江西, 不过再往前推来自福建, 家族里打架打输了逃到江西的......
原帖由 酸红豆 于 2006-1-19 19:07 发表
这个也是大学时寝室的南北差异之一， 我要开窗睡， 下铺的北京小妞死活不肯， 现在我bf也是关窗关得严严的睡， 他们口径还很一致， 怕中风！ 我晕～
我也晕，我看见有人冬天开窗户睡觉，第一反应就是不怕中风吗
原帖由 2liang 于 2006-1-19 16:51 发表
说绞头发的好像越来越少了。。。
俺们家还都是jiao头发的说，周围的也这么说～
原帖由 hhcc421 于 2006-1-19 19:07 发表
说个和吃不搭界的好伐？就是南方说的“草稿纸”，北方人叫“草纸”。那我问，厕所里用的纸叫什么呀？BF振振有辞的说，叫“手纸”啊！晕，我们南方叫 “草纸“的嘛、
俺家老头说
上大学的时候有个南方同学问他要草纸，于是他就撕了张白纸给他
他勃然大怒说，我上厕所，你TNND的想阁死老子啊
老头说那叫手纸，实在不行你说厕纸也行，哪有哪草纸当手纸的
现在看来，原来南方银都叫草纸啊～
[ 本帖最后由 altekatze 于 2006-1-19 19:42 编辑 ]
原帖由 twosteps 于 2006-1-19 18:10 发表
MM 老家哪里啊? 我妈也是客家的~~~老家江西, 不过再往前推来自福建, 家族里打架打输了逃到江西的......
俺是广东梅州人，老家也不知道再哪，爷爷奶奶和外公外婆都是南洋回来的，国内没啥亲戚。
你会讲客家话吧？
原帖由 风来疏竹 于 2006-1-19 17:34 发表
手绢，俺就是客家人:P
我们说青菜，指的是带叶子的菜。
是呀，好像只有江浙一带才说
小青菜，是一种小白菜之类的东西呐
不过我估计广东好多带叶子的菜
别的地方都是没有的
比如菜心，菜胆拉
吼吼，关于青菜，偶和偶家gg也有过笑话的，刚在一起的时候有一次去中国饭店吃饭，正好老板也是上海人，平时和偶很熟的，总是买很新鲜的青菜等偶去吃，那天gg问我想吃什么，我说我就想吃青菜，别的无所谓，就去上厕所了，回来之后偶家gg神神秘秘告诉偶今天都是偶爱吃的青菜，没有别的了，偶想，看看这家有什么水平能把青菜做成好几个菜，就等着，后来发现上的菜都是别的绿色的菜，而且也没有偶要的青菜，老板也很好奇的过来说今天怎么不吃青菜，偶家gg；莫名其妙的看着偶们说，这不一桌都是青菜吗？你看这么多，还有什么没有点到阿?...晕阿，他把他家所有的绿色的菜都点到了，唯独没有我要的“青菜“...
原帖由 altekatze 于 2006-1-19 18:37 发表
俺家老头说
上大学的时候有个南方同学问他要草纸，于是他就撕了张白 ...
咱北方人说的草纸是指验算纸
原帖由 神勇女巫 于 2006-1-19 15:12 发表
好象很多北方人不知道茭白是啥东西，和我家那个解释了半天，他也没明白
不过茭白是长在水里的吗？这个偶从来没注意过。。。。。
茭白是一种水生植物的"变态茎”。。。
原帖由 twosteps 于 2006-1-19 18:10 发表
家族里打架打输了逃到江西的......
:lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol:
原帖由 丢手绢 于 2006-1-19 12:23 发表
你说的该是功夫茶了
客家人也有喝功夫茶的习惯
我们那里凡是看到有摆功夫茶的
基本都是客家人
反正我福建的亲戚们家里都是这些小杯子,对我来说,太小巧玲珑啦,,,,,,,,,,,,,
又想起一件事情,前两年福建的姑姑和姑夫出差的机会来北京玩,福建那边的都是我爸爸的亲戚,家里没地,他们就住在我小姨家,我妈妈最小的妹妹那里,,,,,,,,,,,,,,
那时正好是冬天,我去看他们的时候,小姨告诉我,他们下楼买菜去了,还说那两位身体真好,大冬天晚上这窗户睡觉,也不怕中了风.正说着,姑姑和姑父兴冲冲的跑上了楼,还抱着好几棵大白菜,我和小姨都看呆了..就听姑姑高兴的说,今天可占了便宜了,这么多大白菜,才一块钱,在福建可要7,8块呢,卖菜的肯定算错了,,,,,,,,,,,,,
我和小姨忙跟他们解释,,,不是算错了,北京冬天就大白菜便宜.........................:P
原帖由 yingying_baby 于 2006-1-19 19:44 发表
茭白是一种水生植物的"变态茎”。。。
这玩意还是我爸爸介绍给我的,那年北京刚有卖的,我爸就兴冲冲的买了几条,还让我猜是什么,我这北京老土那猜的出来啊,,,,原来它就是我老爸家乡的东西,,,,,,,,福建多了去了...............
后来偶然看了书才知道.........................它的历史..............
接着说我和妹妹在福建的丢人事,,,,,,,,,,从那以后,我才知道南方,就是福建那旮瘩,,吃饭不仅要讲究量,还要讲究度...........
第二年我和妹妹又去福建探亲,恰巧是那个买大白菜的姑姑和姑夫一家请我俩到家里吃饭,,,,,,,,别的印象我都忘记了,只记得一个中号碗里放着刚做好的红烧东瓜,,,剩下的都是小号碗,也懒的看什么.在座的还有表哥,就是姑姑的孩子,人很开朗大方,经常去北京出差,每次出差到北京,我爸爸必定叫上他海吃一顿.
姑姑说,别客气啊,多吃啊,,,,,,,,,,,,,,,,我和妹妹一想,也是啊,,不多吃怎么体现人家菜好呢,,,给人面子啊,再说菜也不错,我们都饿了,,,,,,我和妹妹就甩开了腮邦吃上了,,,,,,,,,一会我们俩就干掉了中号碗里的红烧东瓜,,,还傻笑着说好吃,好吃,,,,,,,,,,,,
谁想到,马屁拍到了马蹄上,,,,,,,,,,,,,,到了晚上,,/我爸爸排行第五//老五家来的姐妹俩是个大饭桶的传说已经在亲戚间传开了........后来我们才知道,那个中号碗里的红烧东瓜是姑姑一家人的菜,说不定还要留着晚上继续吃呢,,,,,,,,,,,,,,,在北方认为把请客的饭菜吃完了才体现出菜香的这个想法在福建就跟本不通用,,,,,,,,,,南方是要小口慢咽,,,,,最好剩下半盘菜,,,,,,,,,,,,
到了最后,我爸爸为了摆脱两个饭桶老爸的臭名声,不得不跟亲戚们解释,,,北方的饮食习惯是这样的,,,,,,,,,,,不是她们能吃,,,是她们真没跟你们客气,,,,,,,,,,,北方人不会假客气的,,,,,,,,,,,,,她们不是饭桶啊.............
今天才看到这个帖
太有感触了
我是土生土张的杭州人,BF是地地道道的辽宁人
在一起,因为语言的分歧,没少吵架
楼上大家说的青菜,菜的分量我都遇到过
我烧饭,BF总说小气,每次都一点点,吃不饱,饿不死
他烧饭,肯定可以吃个2,3顿
我说调羹,他总说勺子
........
类似的问题太多了,有时候,真的感觉,和一个老外在一起,没什么区别
同样的中国人,怎么也那么大区别呢:(