萍聚 › 健康饮食 › 话说当南方人遇见北方人之饮食篇

十月十日 发表于 2006-1-19 23:07

原帖由 可可豆豆 于 2006-1-19 18:08 发表
对啊，我有次去北京差点汗死，我说要吃抄青菜，谁知道那个服务员说哪种青菜啊？绿色的菜都叫青菜，然后我就完蛋了，不知道怎么形容那个菜了！

我去北京小馆子里吃饭，说点青菜，服务员就说要哪种，然后我问人家有哪些，人家说了几种我一个都不知道，结果服务员说你等着，我去后边厨房给你拿来看看。。。。

2liang 发表于 2006-1-19 23:11

原帖由 十月十日 于 2006-1-19 22:07 发表


我去北京小馆子里吃饭，说点青菜，服务员就说要哪种，然后我问人家有哪些，人家说了几种我一个都不知道，结果服务员说你等着，我去后边厨房给你拿来看看。。。。
这服务，没治了！哈哈～～

renee_ich_sieg 发表于 2006-1-19 23:31

原帖由 altekatze 于 2006-1-18 22:42 发表


岂止是一点近，简直是特别近，俺家地址也是贵阳路的说
同志，俺可找到你了，找和平的难，找和平的和平更难啊～$感人$

嘿嘿,革命战友儿不只一个,俺也是和平的和平呀!

冰激凌 发表于 2006-1-19 23:58

吃饭就是吃饭，吃面就是吃面条，
估计LZ的GG不是北方人

helen_jie 发表于 2006-1-20 00:01

还有南方叫炖蛋，北方管叫 蒸鸡蛋羹或者鸡蛋糕 对发？

风来疏竹 发表于 2006-1-20 00:06

原帖由 helen_jie 于 2006-1-19 23:01 发表
还有南方叫炖蛋，北方管叫 蒸鸡蛋羹或者鸡蛋糕 对发？

俺们叫水蒸蛋:lol:。

hhcc421 发表于 2006-1-20 00:13

我们就叫蛋羹，但是现在为了让BF明白，都说水蒸蛋

2liang 发表于 2006-1-20 00:24

原帖由 helen_jie 于 2006-1-19 23:01 发表
还有南方叫炖蛋，北方管叫 蒸鸡蛋羹或者鸡蛋糕 对发？
对！～

花火 发表于 2006-1-20 00:54

原帖由 helen_jie 于 2006-1-19 23:01 发表
还有南方叫炖蛋，北方管叫 蒸鸡蛋羹或者鸡蛋糕 对发？
也不完全是,我们那儿就叫蒸鸡蛋.:lol:

花火 发表于 2006-1-20 00:56

原帖由 altekatze 于 2006-1-19 18:37 发表
我也晕，我看见有人冬天开窗户睡觉，第一反应就是不怕中风吗
嘻嘻,看见有人夏天关窗睡觉,第一个反应就是不怕闷吗?哈哈.
一方水土养一方人啊.真的是每个地方的人生活习惯都不一样.
对于我们那地儿的人来说,透气好重要啊.不管再冷,窗户也要开一点点儿缝.
;););););)

十月十日 发表于 2006-1-20 00:58

说到鸡蛋，还真是有差别

有一次，我跟天津一哥们儿聊天来着，说到早点喝什么，我就说我们家早上有时候喝鸡蛋水（就是鸡蛋打散用开水冲开，加糖），哥们儿立马作咧嘴状，说，这个不是中午当汤喝的嘛？不能加糖，得加盐。我当场就faint。。。。。

不过我也不知道正经南方人喝不喝加糖的鸡蛋水
我家住南方，可是爹妈小时候都在东北长的，家里现在好多习惯还是北方的呢，唉唉！！

对了，说早点听的懂吧？就是早饭。。。。。。

花火 发表于 2006-1-20 00:58

还有喔,草纸在南方绝对是上厕所用的卫生纸.
手纸也是上厕所用的卫生纸.

草稿纸就叫草稿纸.

哈哈.

hhcc421 发表于 2006-1-20 00:59

我们南方好象对那个下饺子馄饨用的有漏洞的勺子没有什么固定名称吧？反正我都是叫漏勺或是漏斗，反正家里人都明白，或者就说“下饺子的东西”北方人好象专门叫笊篱，看着这两个汉字，怎么感觉是说鸡爪子？:lol:
还有就是面活好以后，用刀切下来，再压扁的DD，北方人叫“记子”（不知道怎么写:mad:），我们南方叫什么？也没有专门的名称吧？回想一下，我好象还真的从来没在意它叫什么，真的要表达的时候，就叫“小面团”吧:lol:

hhcc421 发表于 2006-1-20 01:02

原帖由 花火 于 2006-1-19 23:58 发表
还有喔,草纸在南方绝对是上厕所用的卫生纸.
手纸也是上厕所用的卫生纸.

草稿纸就叫草稿纸.

哈哈.

我说，因为是打草稿的纸所以叫“草稿纸”，又简洁又明了。BF反问，那为什么”手纸“叫“草纸”，不叫“擦屁股的纸”呢？狂晕~~~~~:mad:

花火 发表于 2006-1-20 01:07

原帖由 十月十日 于 2006-1-19 23:58 发表
说到鸡蛋，还真是有差别

有一次，我跟天津一哥们儿聊天来着，说到早点喝什么，我就说我们家早上有时候喝鸡蛋水（就是鸡蛋打散用开水冲开，加糖），哥们儿立马作咧嘴状，说，这个不是中午当汤喝的嘛？不能加糖， ...
西西,这个鸡蛋水我们那也是当早点吃.
不过我们那儿叫"蛋酒".
就是把鸡蛋打在热的米酒里面,加糖.非常好喝.
我们一般都是吃一碗热干面,再喝一碗蛋酒,有干有稀.

lan 发表于 2006-1-20 01:47

原帖由 花火 于 2006-1-19 23:58 发表
还有喔,草纸在南方绝对是上厕所用的卫生纸.
手纸也是上厕所用的卫生纸.

草稿纸就叫草稿纸.

哈哈.
我们杭州人叫厕所用的卫生纸"毛纸",很少叫"草纸"

香婆婆 发表于 2006-1-20 02:06

草纸草纸

2liang 发表于 2006-1-20 03:05

原帖由 花火 于 2006-1-19 23:56 发表

嘻嘻,看见有人夏天关窗睡觉,第一个反应就是不怕闷吗?哈哈.
一方水土养一方人啊.真的是每个地方的人生活习惯都不一样.
对于我们那地儿的人来说,透气好重要啊.不管再冷,窗户也要开一点点儿缝.
;););););)
北方冬天零下10几度。。。到想开窗户呢。。。敢吗？:lol::lol::lol:

xiaoshuangbaby 发表于 2006-1-20 03:55

原帖由 altekatze 于 2006-1-18 18:55 发表
那更倒，花鸟鱼虫市场那也是按二两卖的不是？
俺暑假还买来着呢
不过食为天倒是按根卖的:lol:　　　


我倒三倒。。。花鸟鱼虫市场早就论个卖了~~~~
呵呵，咱们那旮搭不兴论斤卖了。。。。:lol:

xiaoshuangbaby 发表于 2006-1-20 04:03

原帖由 niuniu800623 于 2006-1-18 19:13 发表

恩，我们那馒头是1块钱4个，论个。只有包子，饺子是论斤。不过，现在是不是变了也不知道了，因为都一年多没有回去了

虽然也是一年多没有回去，不过行情我还是知道的
包子论个，是错不了的
饺子一般按照几两几个的卖，比如，一两一般算7个饺子吧，我要2两就是14个，3两就是21个。。。。:lol::lol:

xiaoshuangbaby 发表于 2006-1-20 04:08

原帖由 雪糕黑天使 于 2006-1-18 20:02 发表


通称是蔬菜~~青菜是青菜~


不对滴，不对滴。
对于北方人来说，举个简单的例子，黄瓜是蔬菜，但是不是青菜。
青菜对于我们来说就是绿色带叶子的菜，我说得够白话了吧？。。$汗水$

我明白mm的意思，我的几个上海朋友，他们只把一种菜叫做青菜，就是上海青，对于我们来说，叫做油菜。

这个也没有谁对谁错的问题。。$汗水$

xiaoshuangbaby 发表于 2006-1-20 04:08

原帖由 niuniu800623 于 2006-1-18 19:29 发表
说实话，我到现在也不知道青菜指的是什么菜，我们认为所有的绿色的菜都是青菜，小的时候，老师不是常说，多吃青菜多身体好吗。还有一个是小白兔爱吃萝卜和青菜，难道这个青菜是专指那一种菜？

咱们的青菜就是很多很多绿色蔬菜。。。
他们的青菜是油菜。。。$ok$$ok$

xiaoshuangbaby 发表于 2006-1-20 05:23

原帖由 2liang 于 2006-1-19 00:31 发表


大家在很碗难刷的时候真的都不用钢丝球刷碗吗？$汗水$

我还以为大家都经常用呢。。。:o

liang兄，看着你扎在女人堆里，跟着大家8，我都快要笑死了:lol:

风来疏竹 发表于 2006-1-20 12:13

原帖由 xiaoshuangbaby 于 2006-1-20 04:23 发表


liang兄，看着你扎在女人堆里，跟着大家8，我都快要笑死了:lol:

整理总是最后一个来报到，然后慢慢边看帖边整理。。。。。。。。。

丢手绢 发表于 2006-1-20 12:25

原帖由 风来疏竹 于 2006-1-20 11:13 发表


整理总是最后一个来报到，然后慢慢边看帖边整理。。。。。。。。。


整理就是干这业务的，一看大家都歇菜了
她就该收拾收拾上阵了:lol:

twosteps 发表于 2006-1-20 13:09

原帖由 风来疏竹 于 2006-1-19 18:56 发表


俺是广东梅州人，老家也不知道再哪，爷爷奶奶和外公外婆都是南洋回来的，国内没啥亲戚。

你会讲客家话吧？
偶不会讲, 我妈会, 听她偶尔跟老家的人说客家话的时候, 偶老觉得她是在唱山歌 :lol:

twosteps 发表于 2006-1-20 13:25

原帖由 lan 于 2006-1-20 00:47 发表

我们杭州人叫厕所用的卫生纸"毛纸",很少叫"草纸"
俺对杭州的毛纸印象狂深刻.
小时候上不起幼儿园就被送到了杭州的外婆家, 对外婆家的 toilettenpapie 印象狂深刻.
她家的toilettenpapier 跟我家用的不一样, 不是一卷一卷的, 而是 一落棕色的, 一张张差不多方型的纸, 摸上去也不软的, 我楞是研究了半天才确定这就是用来擦屁股的......
因为外公外婆行动不方便, 小阿姨有很多别的家务要做, 取奶, 买毛纸的活就交给了我....好像杭州话 毛 还有非常的意思, 比如毛你啊来.....:lol:

xiaoshuangbaby 发表于 2006-1-20 14:09

原帖由 风来疏竹 于 2006-1-20 11:13 发表


整理总是最后一个来报到，然后慢慢边看帖边整理。。。。。。。。。

呵呵，:lol::lol:因为来得晚，人就少，人少就清静，比较方便我的整理工作
:lol::lol:

xiaoshuangbaby 发表于 2006-1-20 14:09

原帖由 丢手绢 于 2006-1-20 11:25 发表



整理就是干这业务的，一看大家都歇菜了
她就该收拾收拾上阵了:lol:


哈哈哈哈哈。。。。$不错$$不错$

xiaoshuangbaby 发表于 2006-1-20 14:13

原帖由 helen_jie 于 2006-1-19 23:01 发表
还有南方叫炖蛋，北方管叫 蒸鸡蛋羹或者鸡蛋糕 对发？

蛋羹蛋羹。。。。$不错$

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