今天做了糖醋排骨，非常的好吃呀{:4_295:}
可惜俺家小少爷不爱吃，排骨他爱吃清炖的，LG不吃带骨头的，所以忙活了半天没人欣赏{:4_287:}
我自己都吃了，我本来还是要减肥的，都怪米米妈，这，这也太好吃了吧
Juana 发表于 2009-9-10 21:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你家宝宝爱吃清炖的啊？可惜了，我外婆做的粉蒸排骨好吃的不得了，我妈不会，没人教我。我自己凭想象做过一次，排骨老的大人都咬不动，还不入味，我记得我外婆做的是熟烂熟烂的。我猜这个菜你家少爷一定喜欢的。你LG不吃带骨头的啊？是不是德国人啊哈哈。米爸说，他不吃带骨头的那你拆掉骨头给他吃呀，靠，男人。。。
我今天做肉饼蒸蛋拍了分步骤照片了，待会儿传上来，等米太后睡着了。{:5_386:}
今天才发现这个贴，米米妈厨艺真好，又热心肠，看来不做你的“米粉”也难啊！{:5_341:}
米米妈简直太热心了！每次发帖都这么多字，太让人敬佩了，赞一个！{:5_335:}
顺便问一下，米太后看完牙医以后怎么样？医生怎么说？
今天才发现这个贴，米米妈厨艺真好，又热心肠，看来不做你的“米粉”也难啊！{:5_341:}
feefei 发表于 2009-9-10 23:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你家的也差不多10个月了吧？上次见的时候才两个月，一个小不点呢，现在估计又变漂亮不少！现在也要开始新的一轮烦心事，宝宝吃饭了，哪能，小居胃口诶苦伊伐？{:5_310:}
米米妈简直太热心了！每次发帖都这么多字，太让人敬佩了，赞一个！{:5_335:}
顺便问一下，米太后看完牙医以后怎么样？医生怎么说？
blueflora1 发表于 2009-9-10 23:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
牙医要到这个月23号，儿医看了，哎，跟你家的一样，说没问题让多刷刷，米爸大叫，我们一天刷两遍很仔细的，医生说，再仔细点。晕啊！给写了个牙膏，0到6岁的elmex，用了两天，还没见什么效果，米太后倒是很喜欢吃。{:5_350:}
牙医要到这个月23号，儿医看了，哎，跟你家的一样，说没问题让多刷刷，米爸大叫，我们一天刷两遍很仔细的，医生说，再仔细点。晕啊！给写了个牙膏，0到6岁的elmex，用了两天，还没见什么效果，米太后倒是很喜欢吃。 ...
huaundyun 发表于 2009-9-11 00:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
光靠刷么，我常常忘记给小狼刷呢，要刷也是把牙膏挤上去，然后塞给他自己刷
我今天做肉饼蒸蛋拍了分步骤照片了，待会儿传上来
huaundyun 发表于 2009-9-10 21:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
等，等，等
本帖最后由 huaundyun 于 2009-9-11 00:41 编辑
JuanaMM来看白痴菜肉饼蒸蛋图解呵呵～
偷懒做了三人份，晚饭解决。今天做的蛋黄分开的，如果不想要蛋黄分开直接和蛋清打在一起就可以了。
取蛋清。在鸡蛋尖的一头开一个小洞，慢慢把蛋清倒出来。如果蛋清流不出来，左右摇晃鸡蛋，最后一点的时候注意不要把蛋黄弄破。
打蛋清，纯蛋清的话打到起泡算好。
加盐，糖，酱油，料酒，葱花，我今天偷懒把淀粉也加里面了，另外今天少放点盐，多放了点酱油。调一调打一打。
今天用400克火鸡肉馅，已经放在水里泡过去了血水。（今天明天后天三天，lidl火鸡肉馅特价每500克1，49欧，火鸡肉馅不是所有超市一直有的，喜欢的mm可以去买啊，米爸今天去抢了五盒回来哈。）
搅一搅，打一打。我做的时候比较图方便，步骤不完全和我写的一样，mm要想把肉馅压匀的也可以这步的时候用勺压一下。
加水，喜欢嚼劲一点的少加点水，喜欢嫩一点的多加点水。
打一打，像打鸡蛋那样。其实很好打匀的，不需要到很细腻，像这样就好了。
蛋黄轻轻放上去。
滴上香油。米太后和米爸都是香油fans，所以我狂倒，大家不要学我。。。
水烧开后5档隔水蒸40到45分钟，提一下我家的电灶头是9档。（今天我准备好后就带米米出去玩了，静置了一个多小时，肉馅有点下沉了，所以上面一层蛋比较多。不影响口感的，如果介意也可以上火前再打一下。）
米爸给米米拌饭。（照理不会稀的稀稠的稠啊？）
开动啦～肉饼，蛋黄，还有清炒西兰花，都吃光了。
本帖最后由 huaundyun 于 2009-9-11 00:44 编辑
光靠刷么，我常常忘记给小狼刷呢，要刷也是把牙膏挤上去，然后塞给他自己刷
mixmas 发表于 2009-9-11 00:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
小狼的牙白啊，你说米太后的牙灰，是不是用得比小狼多的关系啊？{:5_383:}
等，等，等
mixmas 发表于 2009-9-11 00:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
要是还说不清楚，我就去撞墙！{:5_382:}