chocomoo 发表于 2014-8-6 20:57
加拿大北部西海岸最著名的就是lachs，6月是最旺的一个月，我们当时住的hotel每天来自全球各地的钓鱼爱好 ...
成绩比我老公好,他经常吃白果.{:5_387:}
chocomoo 发表于 2014-8-6 21:00
我们家zander大部分也都是煎着吃，鱼皮我也嫌弃
都说merkeler腥，我极度爱吃，其实就是闻着腥吃起来肉 ...
Makrele我只接受炭火烤,别的做法我不接受.{:5_367:}
ANNA2010 发表于 2014-8-6 21:00
嗯，野生的肉类确实不是一般的贵
DORADE也有野生的,价格是养殖的一倍左右.
chocomoo 发表于 2014-8-6 21:00
我们家zander大部分也都是煎着吃，鱼皮我也嫌弃
都说merkeler腥，我极度爱吃，其实就是闻着腥吃起来肉 ...
看来每个人口味的差异性真的很大，Merkeler我是真没办法吃，我之前买的是超市熏好的，但最后还是被我扔了，我以为是马交鱼，但这里有MM说是秋刀鱼，搞不懂了。
新鲜的马交鱼只要煎一下就很好吃。
shino818 发表于 2014-8-6 21:01
成绩比我老公好,他经常吃白果.
我们第一个月每天下班后去钓鱼钓到10点左右，一无所获后回到hotel听到谁谁谁又钓到一条30kg的，严重受打击呀
shino818 发表于 2014-8-6 21:04
DORADE也有野生的,价格是养殖的一倍左右.
哦，那可能我买的DORADE是养殖的，所以腥味重
shino818 发表于 2014-8-6 21:03
Makrele我只接受炭火烤,别的做法我不接受.
我小时候总是红烧，吃的时候大块的肉沾着汤汁，我一顿能吃掉2条大的
ANNA2010 发表于 2014-8-6 21:05
看来每个人口味的差异性真的很大，Merkeler我是真没办法吃，我之前买的是超市熏好的，但最后还是被我扔了 ...
我觉得是秋刀鱼，品种跟国内的略有区别吧，因为从小吃惯了，所以不觉得腥
chocomoo 发表于 2014-8-6 21:05
我们第一个月每天下班后去钓鱼钓到10点左右，一无所获后回到hotel听到谁谁谁又钓到一条30kg的，严重受打 ...
我老公以前在葡萄牙工作,他每天下班吃了晚饭后就去附近的湖里钓鱼,连续两个月,连条小鱼都钓鱼不到.{:5_387:}
chocomoo 发表于 2014-8-6 21:08
我觉得是秋刀鱼，品种跟国内的略有区别吧，因为从小吃惯了，所以不觉得腥
如果是秋刀鱼，那腥味是比较重的，在国内的时候这种鱼都是煎着吃或者烧烤吃，烧烤摊最多就秋刀鱼了。