老太爷2008
发表于 2009-8-19 21:58
肉粽太好吃，我一下吃了两，撑了一晚上了。看来你的伙食不错
今天早就犯困了，躺了会，觉得不行，我得坐起来消化消化{:5_313:}
月牙丨突 发表于 2009-8-19 22:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你不人道！
{:4_292:}
小五妈
发表于 2009-8-19 21:58
肉粽太好吃，我一下吃了两，撑了一晚上了。看来你的伙食不错
今天早就犯困了，躺了会，觉得不行，我得坐起来消化消化{:5_313:}
月牙丨突 发表于 2009-8-19 22:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈哈哈{:5_319:}
老太爷2008
发表于 2009-8-19 21:59
简单说下过程：
白菜掰开，萝卜切条
拿盐里外抹上以后，放在大容器里
找到家里的重物压上
室温内放24小时，把水都压出来(夏天我没做过，算冬天的室温)
PimmsL.D.N. 发表于 2009-8-19 22:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我觉得欧洲的大白萝卜不够味，水气大，淡的很。
也许我没找对品种。
PimmsL.D.N.
发表于 2009-8-19 22:00
蒜压成蓉，姜切丝，苹果和梨子切末，加点水，把辣椒面和味精和这些末啊丝啊的扮在一起
然后把糊糊摸在出了水的白菜和萝卜上
放进密封的容器，放冰箱，过4/5天，发酵了就能吃了
SUNNYFUNNY
发表于 2009-8-19 22:00
肉粽太好吃，我一下吃了两，撑了一晚上了。看来你的伙食不错
今天早就犯困了，躺了会，觉得不行，我得坐起来消化消化{:5_313:}
月牙丨突 发表于 2009-8-19 22:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也是刚吃下不少东西，这撑着呢。喝点酒让它消化消化。{:5_314:}
老太爷2008
发表于 2009-8-19 22:01
一般来说，天气热，人应该变得没什么胃口，为什么我最近胃口特别好，总是把自己撑个半死，还是觉得还想吃。{:5_313:}
SUNNYFUNNY 发表于 2009-8-19 22:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我现在一天吃一顿。
晚上水果，冰激凌。
吃热饭热菜，更热了。
冰之精
发表于 2009-8-19 22:01
肉粽太好吃，我一下吃了两，撑了一晚上了。看来你的伙食不错
今天早就犯困了，躺了会，觉得不行，我得坐起来消化消化{:5_313:}
月牙丨突 发表于 2009-8-19 22:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有好东西要大家分享，你可好，自己吃了两个肉粽然后和我们分享你吃多了，真不人道 {:4_292:}
SUNNYFUNNY
发表于 2009-8-19 22:02
我觉得欧洲的大白萝卜不够味，水气大，淡的很。
也许我没找对品种。
老太爷2008 发表于 2009-8-19 22:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不同的泥土种出来的东西味道肯定不同。
wakaka
发表于 2009-8-19 22:02
蒜压成蓉，姜切丝，苹果和梨子切末，加点水，把辣椒面和味精和这些末啊丝啊的扮在一起
然后把糊糊摸在出了水的白菜和萝卜上
放进密封的容器，放冰箱，过4/5天，发酵了就能吃了
PimmsL.D.N. 发表于 2009-8-19 23:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇
你用的抹糊糊法哎
我总是懒得用这个方子{:5_387:}
要么改天也勤快一下
PimmsL.D.N.
发表于 2009-8-19 22:03
我觉得欧洲的大白萝卜不够味，水气大，淡的很。
也许我没找对品种。
老太爷2008 发表于 2009-8-19 22:59 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
凑合着用吧
不过，我用的萝卜是从印巴店里买的长条白萝卜