SUNNYFUNNY
发表于 2009-8-19 22:05
我现在一天吃一顿。
晚上水果，冰激凌。
吃热饭热菜，更热了。
老太爷2008 发表于 2009-8-19 23:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
一天一顿？，我看你是在减肥啊。
我是早中午都水果不断。目前一天5顿，以前也是，但是量很少，最近饭量大增，这样下去，不用几天，我也要来这里发泄发泄如何减肥了。{:5_350:}
testhula
发表于 2009-8-19 22:06
我认识的鬼子怎么都是喜欢吃大蒜的？周末在家偷着吃。
小五妈 发表于 2009-8-19 22:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是啊！和朋友约出去玩儿，昨天吃得蒜今天见面还道歉。。。。{:5_383:} 我压根儿没闻到蒜味儿。。。
冰之精
发表于 2009-8-19 22:06
简单说下过程：
白菜掰开，萝卜切条
拿盐里外抹上以后，放在大容器里
找到家里的重物压上
室温内放24小时，把水都压出来(夏天我没做过，算冬天的室温)
PimmsL.D.N. 发表于 2009-8-19 22:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有两样东西其实很重要的，不知道不加的话味道上面差多少，就是虾酱和mais syrup
PimmsL.D.N.
发表于 2009-8-19 22:08
有两样东西其实很重要的，不知道不加的话味道上面差多少，就是虾酱和mais syrup
冰之精 发表于 2009-8-19 23:06 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
没试过，我加过一次泰国鱼露，不大好吃，
也许必须虾酱才行
韩国人做的时候都加的
还有韭菜
testhula
发表于 2009-8-19 22:10
蒜压成蓉，姜切丝，苹果和梨子切末，加点水，把辣椒面和味精和这些末啊丝啊的扮在一起
然后把糊糊摸在出了水的白菜和萝卜上
放进密封的容器，放冰箱，过4/5天，发酵了就能吃了
PimmsL.D.N. 发表于 2009-8-19 23:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_394:} 这个还不是很麻烦！谢谢啦！等天凉了做！想起我妈妈做的腌茄子啦，那个蒜香扑鼻啊！{:5_387:}
Liv
发表于 2009-8-19 22:10
我认识的鬼子怎么都是喜欢吃大蒜的？周末在家偷着吃。
小五妈 发表于 2009-8-19 22:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我房东把生大蒜放酸奶里面拌着吃。{:5_392:}
小五妈
发表于 2009-8-19 22:10
没试过，我加过一次泰国鱼露，不大好吃，
也许必须虾酱才行
韩国人做的时候都加的
还有韭菜
PimmsL.D.N. 发表于 2009-8-19 23:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
虾酱我就免了。决定这个周末牛刀小试一下！多谢秘方{:5_322:}
PimmsL.D.N.
发表于 2009-8-19 22:12
虾酱我就免了。决定这个周末牛刀小试一下！多谢秘方{:5_322:}
小五妈 发表于 2009-8-19 23:10 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_358:}
小五妈
发表于 2009-8-19 22:14
是啊！和朋友约出去玩儿，昨天吃得蒜今天见面还道歉。。。。{:5_383:} 我压根儿没闻到蒜味儿。。。
testhula 发表于 2009-8-19 23:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真是多余啊{:5_387:}
testhula
发表于 2009-8-19 22:16
本帖最后由 testhula 于 2009-8-19 23:42 编辑
我房东把生大蒜放酸奶里面拌着吃。{:5_392:}
Liv 发表于 2009-8-19 23:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
他是不是想自制Zaziki ？{:5_383:}