spunglass 发表于 2014-11-9 19:56
北威。专业的Konditorei没有2，8欧以下的蛋糕，法式糕点店卖的蛋糕都在3，5欧以上，很小一块。Backerei ...
北威那边可能对吃比俺去过的那些店讲究吧
lzmm推荐的店基本上一小块蛋糕都是在六、七欧的
巴黎普通的甜点店俺也试过
觉得和大师店比起来差距还是很明显的
odoori 发表于 2014-11-9 22:50
是吗? 我一直觉得德国人不太会在吃蛋糕上花什么钱
不会啊
有钱人也舍得的
你这个做的真不错。其实自己可以开一家蛋糕店。或者在网上卖。在自己家里给人家做。
这样比你自己去店里给人家打工挣的更多。
葱白小小 发表于 2014-11-10 07:51
俺昨天还在研究可可豆的几大产地
发觉香草塔那个三种香草荚构思很棒
但是也要极为出色的味觉才能把不同 ...
又要有层次感又不能味道太混乱...PH真的很厉害
明月寄相思 发表于 2014-11-10 14:11
不会啊
有钱人也舍得的
但是有钱人还是偏少数啊
zihan 发表于 2014-11-11 13:41
你这个做的真不错。其实自己可以开一家蛋糕店。或者在网上卖。在自己家里给人家做。
这样比你自己去店里给 ...
先累积经验, 然后还要看以后定居在哪里
odoori 发表于 2014-11-12 17:45
先累积经验, 然后还要看以后定居在哪里
嗯，看你的蛋糕做得真的不错。你可以在EBAY上都可以的，德国人中国人都有需求，比如孩子家人过生日。
重要看看邮寄怎么搞定，包装考虑一下 ，之后肯定有专门邮寄食品的服务。如果这个搞定了。
你可以网上贴图网上卖，之后全德国邮寄。那样既不需要开店成本又可以工作挣钱。
我在科隆地区听说一个南亚的女孩在做蛋糕，自己家里做，科隆地区自取。70欧元一个。好朋友孩子过生日订了一个，真的很漂亮。你也可以这样做其实。
祝你好运
zihan 发表于 2014-11-13 10:19
嗯，看你的蛋糕做得真的不错。你可以在EBAY上都可以的，德国人中国人都有需求，比如孩子家人过生日。
重 ...
谢谢~
70还卖的挺贵的啊
{:5_335:}
odoori 发表于 2014-11-12 17:42
又要有层次感又不能味道太混乱...PH真的很厉害
冲着美好的点心和以色列餐馆
俺下个月又要去巴黎啦
lzmm有啥新推荐不？{:5_381:}