冰水 发表于 2014-10-9 22:16
谢谢楼主，还真不是件容易事啊，他要有这能耐估计大学也能考上了，他爸是我们城里很出名的厨师，看他自己 ...
他爸是厨师那他应该对厨房工作也有所了解吧? 我们大chef说了, passion是最重要的, 让你在累的要死的时候还能微笑着觉得这就是我想做的. 有了热忱其它都不是问题, 否则什么都是问题.
鱼之乐 发表于 2014-10-9 22:18
看着就好吃！！楼主自己开米其林X星甜品店吧
我现在还是个菜鸟实习生啦, 能去米其林打个杂已经很开心了呵呵
{:5_394:}
LZ 好人！！好人好报 祝福LZ实习顺利
八卦问句学甜点的 是男生多还是女生多？
kiwi1611 发表于 2014-10-9 22:53
LZ 好人！！好人好报 祝福LZ实习顺利
八卦问句学甜点的 是男生多还是女生多？
蓝带学甜点的, 80%以上都是女生, 剩下的20%嘛...至少有一半看起来都怪怪的...哈哈哈哈
但法国职场做甜点的还是男的多, 我实习的厨房料理跟甜点加起来差不多15个人, 我是唯一的女生...
odoori 发表于 2014-10-9 21:22
法语还在挣扎中, 来了只学了3个月语言, 后来因为蓝带外国人实在多都说英语, 就自暴自弃了.
现在一下子进 ...
你学的看起来很不错啊…到法兰克福开店吧
odoori 发表于 2014-10-9 22:00
蓝带学甜点的, 80%以上都是女生, 剩下的20%嘛...至少有一半看起来都怪怪的...哈哈哈哈
但法国职场做甜点 ...
那些女生哪去了…
鱼之乐 发表于 2014-10-9 23:07
你学的看起来很不错啊…到法兰克福开店吧
开店还没办法, 没经验没金钱><
不过终极目标是开一家自己的小店, 不知道什么时候能实现.
鱼之乐 发表于 2014-10-9 23:08
那些女生哪去了…
可能都是富二代回国开店了吧? 哈哈
在专业厨房女生的确吃亏一点, 光是要搬40kg的面粉就够呛-_-
odoori 发表于 2014-10-9 23:10
开店还没办法, 没经验没金钱><
不过终极目标是开一家自己的小店, 不知道什么时候能实现.
LZ 给别人打几年工 有个经验了
上来再更新帖 吼一声凑股东开业小店的
我想会有很多人愿意滴
闺蜜是很多很多年前，看了个啥韩剧
就开始捣鼓甜点了 然后真的是大学毕业后又跑去新东方厨师学校
然后再开店。。一路走过来。。我都觉得她自己的故事很神奇了
哈哈哈 再看看LZ 觉得更是个好梦幻好有故事人生啊。。。
2年前的帖子。。一转眼到这里了。。。